ApexUltra est un acier,développé spécialement pour les couteaux faits à la main. Avec sa grande pureté et sa composition d'alliage bien équilibrée, il possède la ténacité la plus élevée de tous les aciers à couteaux, testés jusqu'à présent dans la gamme 66+ HRC, ainsi qu'une excellente rétention des bords.
Pour quels couteaux ApexUltra est-il le mieux adapté ?
Avec sa combinaison de dureté et de ténacité élevées, ApexUltra fonctionne très bien avec des couteaux aux bords fins et tranchants. Les couteaux de cuisine, les rasoirs et les couteaux à découper sont des exemples de bonnes applications.
Comment forger ApexUltra ?
Comportement de forgeage et de soudage, peut être décrit comme similaire au 52100, donc recommandé pour les débutants, mais parfait pour ceux qui recherchent le niveau supérieur de performances des couteaux en acier au carbone.
En quoi ApexUltra est-il meilleur que les autres aciers ?
à la fois : la pureté et l'homogénéité ainsi qu'un grain fin et des carbures fins sont ce que nous recherchons dans l'acier parfait pour les applications de couteau.
Pureté
La plupart des aciers contiennent des inclusions qui ne profitent pas à l'acier mais représentent de petits défauts, où les fissures et la corrosion peuvent commencer leur attaque sur l'acier. S'il y a moins d'endroits pour initier facilement une fissure, la ténacité globale du matériau augmente. Pourquoi tous les aciers ne sont-ils pas super purs ? Nécessite des étapes supplémentaires dans une fabrication qui coûte de l'argent, et la nuance la moins chère est suffisante pour de nombreuses applications générales. Tout le monde ne passe pas des heures de travail sur quelques centaines de grammes d'acier pour fabriquer un outil conçu pour se terminer par une épaisseur infiniment fine.
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